Lors de notre dernière escapade à New York, j’ai trouvé cette petite chaine de coffee shop suédois et je suis tombée sous le charme. FIKA à l’instar de Starbucks est vraie et possède une véritable identité basée sur de bons produits naturels, un héritage suédois palpable et des valeurs humaines. Tout est préparé sur place avec des produits frais, locaux et le plus possible bios. Le tout dans une atmosphère de coffee shop chic et épuré et qui plus est, le personnel est super sympa !

On our last trip to New York, I found this little Swedish coffee house chain and I fell in love with. FIKA instead of Starbucks is authentic and has a true identity based on good natural products, a palpable Swedish heritage and human values. This whole coffee shop experience remains in a chic and uncluttered atmosphere. And everything is homemade with fresh products and the staff is super friendly !

Le menu:

On y trouve des plats à consonance suédoise pour la plupart: GRAVLAX, SMÖRGÅSTÅRTA, des pancakes suédois mais aussi de bonnes bases traditionnelles pour se créer un délicieux petit déjeuner ou brunch selon ses envies.

Nous, on a pris un Gravlax chacun (wrap de saumon fumé absolument délicieux) et un copieux Granola avec du yaourt.

Mais FIKA propose également des chocolats maison et des cookies à se damner ! Le tout, fait maison.

Emplacements :

Pour le moment, FIKA est composé de 13 établissements répartis essentiellement à Midtown ce qui est une véritable alternative à Starbucks si l’on veut éviter la foultitude de touristes en masse prêts à se taper dessus pour un bout de canapé !

Cependant, il faut faire attention car le week-end, certaines adresses ne proposent pas de lunch !

– toutes les adresses sont à retrouver ici –

En gros, je vous recommande cette adresse les yeux fermés. C’est beau, c’est bon, c’est frais et différent. Le tout dans une ambiance décontractée chic et surtout au calme et à l’abri du brouhaha new yorkais !

 The menu:

Most of the dishes are swedish for exemple: GRAVLAX, SMÖRGÅSTÅRTA, Swedish pancakes but also good traditional bases to create a delicious breakfast or brunch as you prefer.

Each of us ordered a Gravlax (smoked salmon wrap absolutely delicious) and a hearty granola with yogurt.

But FIKA also offers homemade chocolates and cookies to die for ! All homemade, of course.

Locations :

For the moment, FIKA has 13 stores all over Manhattan but specially in Midtown which is a great alternative to Starbucks if you want to avoid lots of tourists ready to kill for a piece of couch !

However, some stores will not provide lunch on weekends !

– check the locations here – 

I truly recommend you this small swedish coffee house chain because it is an awesome place to eat. It’s tasty, nice and beautiful. You’ll find a great place to stay to recover from your NY marathon and most of it: without a lot of tourists to bother you !